适合老人孩子的家常做法 适合老人孩子怎么做好吃

“蛋黄沙拉酱老人和孩子都不合适吃，今天为大伙介绍一款无蛋沙拉酱，味道不比蛋黄沙拉酱差。我女儿肠胃不怎么样一直不敢给他吃蛋黄沙拉酱，这个无蛋沙拉酱她吃的非常不错，没闹肚子。有些水果倒一点沙拉酱味道会好不少小朋友也不会那样挑食了，有了这款无蛋沙拉酱，水果都不浪费了。”

食材明细

主料

牛奶:

酱工艺廿分钟耗时简单困难程度

无蛋沙拉酱的制作方法步骤

11.材料：牛奶100克大豆油230克白糖60克盐5克柠檬1个2把柠檬汁挤出过滤好备用3倒入100克牛奶4倒入60克白糖5.再倒入5克盐66.目前把牛奶混合物搅打至浓稠77.在倒入少量的大豆油搅打到浓稠（直到奶和油不离别）有点不好打了8倒入少量的柠檬搅打（倒入柠檬会稀一点最好打了，柠檬是调节用途）.就如此一直重复7和8步骤直到奶和油不离别，油用完柠檬汁液差不多了

小技巧

小知识：
1.在切柠檬之前先用力搓20下左右，之后会最好挤汁
2.没柠檬可以用70克白醋代替
3.最好使没味道的食用油
4.大豆油最好分6到7次倒入，如此融入的比较均匀
5.做好的沙拉酱尽快食用，柠檬汁会沉淀的哦